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吉祥馄饨-老北京炸酱面

来源:馄饨加盟    发布日期:2019-11-27  
吉祥大馄饨
                                             吉祥馄饨-老北京炸酱面 

所需食材:
去皮五花肉150 克、大葱半根、干黄酱2杯、甜面酱1杯、料酒1/2杯

做法:1、将去皮五花肉切小丁;再将大葱切成葱花;干黄酱加水慢慢稀释,然后把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。
2、锅里多倒入一些油,等到油温热后下葱花炒香,下肉丁炒去水分,同时也把肥肉的油炒出。
3、倒入混合好的黄酒和甜面酱翻炒,并加一点料酒以免糊锅。
4、炸酱大约炒20分钟炒出香味即可盛出拌面。


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