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吉祥馄饨-烧麦

来源:馄饨加盟    发布日期:2019-03-15    浏览:
       
                                                                    吉祥馄饨-烧麦

所需食材:小麦面粉、牛肉馅、胡萝卜、木耳(干)、食盐、蚝油、香油、胡椒粉、鸡汁、水

做法:1、牛肉馅搅拌开,放入白胡椒粉,蚝油、食盐、鸡汁搅拌;
2、调过味道的牛肉馅,放入香油顺着一个方向搅拌均匀;
3、边搅拌边放少量水,顺一个方向搅打上劲,做成水打馅;
4、泡发的黑木耳切几下至碎;
5、胡萝卜去皮擦成丝,再用刀切几下至碎;
6、把木耳碎和胡萝卜碎放到肉馅中,用食盐调味后,搅拌均匀,淋上香油封住香味。


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