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商业区开馄饨加盟店 特色餐饮营销

来源:馄饨加盟    发布日期:2018-05-15  
 繁华的中心商业区人流密集,客源丰富,在这里开快餐店有着明显的区位优势,但是商业区的各项费用也大,店铺盈利平衡点高,而且还要面对周围众多的餐饮竞争品牌,馄饨加盟店经营压力非常大。那么,在繁华的中心商业区,如何经营馄饨加盟店才能在激烈的竞争中取胜?
  我们以一家吉祥馄饨商业区加盟店的营销经验为大家分享一下如何在中心商业区开馄饨加盟店。
 
一、根据店铺商圈及客流情况,制定合理的促销方案
  经过调研发现,去感恩广场购物的顾客占此处客流的大部分。尤其是在每年的寒暑假,学生开始放假,逛街的学生慢慢增多。针对此情况,吉祥馄饨加盟总部和加盟商沟通后开展了Ê学生放假,我们也放价Ë等降价促销活动。
  在日常经营中,还根据店铺就餐高、低谷,制定限时促销方案,激活店铺销售低谷时间段,如在早餐人少的时候,开展早餐限时促销。在新品市场推广期,进行买赠活动等,实施积分卡活动等,多种促销方式可以带来源源不断的客流量,刺激门店销售。
 
二、注重顾客体验,努力提高顾客就餐满意度
  在餐饮经营中,贯穿Ê顾客是第一位的Ë的服务经营理念是竞争取胜的重要因素。在经营时,选择合适时机和顾客沟通,了解顾客需求,注重顾客消费体验,并可以让顾客提意见建议,改进经营方式等。吉祥馄饨加盟店对一些带小孩就餐的顾客,会不时的赠送点小食品、水果之类的东西。
  加盟商与顾客的适时互动,增强了门店顾客的消费满意度,赢得了大批的回头客。
 
吉祥馄饨加盟
 
三、延长营业时间
  地处繁华的中心商业区的馄饨加盟店,在营业时间上适当调整,为顾客树立一种营业时间长,能及时方便顾客的良好形象,有效的增加新的客源。以前是早上9点以后才开门,晚上9点打烊,后来发现店铺周围夜生活较为丰富,营业时间调整为早上6点,晚上营业到11点左右,营业时间的延长赢得了一部分消费群体,也是提升销量的一个关键因素。
   
四、开拓生品外供渠道
  吉祥馄饨加盟店的营业面积一般不大,为了增加销售额,开拓生品外供是非常好的途径,如将生品馄饨进超市代卖,为消费群体不错但客流分散的工厂集中区域的餐饮店提供生品外供,此方法实施后效果还不错,每天销量可额外增加是几十份。
 
  经营馄饨加盟店,只要加盟商始终保持积极主动的经营心态,进行不定期的自主促销活动与长期的积分卡活动,再加上以顾客满意度为第一标准的热情周到的服务,要想在在激烈的竞争中提升销量,增加营业额,留住回头客不是难事。



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